新乡县举办校园餐食品安全开放日活动人大代表政协委员零距离监督食安工作

3月12日，新乡县市场监督管理局在县一中举办校园餐食品安全公众开放日活动，邀请县人大代表、政协委员走进校园食堂，通过沉浸式、全流程观摩，近距离监督校园食品安全工作，共筑校园食品安全坚固防线。

活动现场，受邀代表、委员先后实地查看了清洗消毒区、食品留样柜、烹饪操作间、食堂食材储存区等关键区域，详细了解餐具消杀、菜品留样、加工制作、食材采购验收等全链条管控措施，直观感受校园食堂标准化、规范化管理成效。

在随后召开的座谈会上，县市场监管局工作人员现场演示“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，通过实时调取后厨画面，实现校园餐加工全过程可视、可查、可追溯，让监管更高效、更透明。

与会代表、委员对我县校园食品安全监管工作给予充分肯定，认为开放日活动搭建了监管部门、学校与社会沟通的有效桥梁，让校园食品安全更透明、更可感、更放心。同时，代表、委员们还围绕外卖监管、小餐饮规范等问题提出意见建议，为持续提升我县食品安全质量建言献策。县市场监管局负责人刘玉华认真倾听、详细记录，现场就代表、委员们关注的问题逐一回应，表示将对收集到的意见建议梳理汇总、逐条研究落实，持续优化校园食品安全监管措施，不断提升校园食品安全管理水平。

此次校园餐食品安全公众开放日活动，进一步畅通了监管部门与社会监督的沟通渠道，让人大代表、政协委员零距离掌握校园食品安全监管细节，有效强化了社会监督力量，为守护师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。