新乡县市场监管局开展网络餐饮食品抽查活动

　　为保障群众“舌尖上的安全”，提升网络餐饮食品安全水平，规范网络餐饮市场秩序，1月3日，县市场监督管理局开展网络餐饮食品抽查活动。

　　本次检查采取随机抽查的方式，对网络订餐第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前、群众关注度高的餐厅进行检查。重点检查了是否办理食品经营许可证，是否在经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、食品经营许可证、健康证和培训合格证等信息，详细查看网上公示许可证与实际许可证是否一致，经营地址等信息与实体店是否一致，经营场所卫生状况、加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购等是否符合规范要求等内容。

　　检查过程中，工作人员同时倡导网络餐饮服务提供者积极参与“互联网+明厨亮灶”建设，将食品加工制作过程通过网络订餐第三方平台进行展现，加强接受社会监督的自觉性和主动性，营造安全放心的餐饮消费环境。消费者也可以通过网络订餐第三方平台，查看餐饮经营户后厨实时监控情况，将食品加工制作的整个过程尽收眼底，更好地保障自身食品安全。

　　下一步，县市场监管局将持续加大整治行动力度，规范入网餐饮服务提供者、第三方平台和送餐单位的经营行为，确保工作落到实处，为消费者营造安全、健康的饮食消费环境。