新乡市市场监管局牛长友带队督导新乡县食品安全工作

　　6月16日下午，新乡市市场监管局党组书记、局长牛长友带队到新乡县督导食品安全工作。督导组一行先后到新乡县一中、新城幼儿园及校园周边超市进行检查。县市场监管局主要负责人郝天立及相关人员陪同检查。

　　在学校餐厅，督导组都要详细查看学校食堂管理制度及信息公示情况，就食品安全管理工作和学校负责人进行交流沟通。到食品库房查看食品存放、添加剂管理和使用、食品索证索票和进货查验记录等；到加工场所查看环境卫生及“三防”设施、餐用具清洗消毒设备及记录，重点询问了食品留样、学校食堂承包资质、从业人员管理培训等情况。

　　在校园周边超市，督查组对是否销售“三无”产品、超保质期食品进行随机检查，同时督促经营负责人提高食品安全意识，严把所售商品来源，让辖区内学生吃得放心、安心。

　　牛长友还详细询问了农村集体性聚餐安全工作，他指出要落实党政同责，要将食品安全作为基层管理的职责之一，要落实好联络员、协管员制度，加强红白事申报和管理工作。

　　牛长友指出，孩子是每个家庭的希望和未来，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，关系社会和谐与稳定大局。各级各类学校要落实食品安全主体责任，校长要履行好第一责任人责任，加强校园食品安全管理，健全完善管理制度，尤其要做好从业人员健康管理，规范操作流程，严格按照餐饮操作规范进行食品加工，切实保障广大师生食品安全。

　　牛长友要求，监管要严起来，措施要硬起来，铁拳行动的拳头要硬起来；监管部门要高度重视安全问题，把校园食品安全监管作为食品安全日常监管工作的重点内容之一，要强化监督，做好检查记录，检查不能流于形式；要办典型案件，办对其同行业有震慑力的案件，通过办案促监管，通过抽检促监管，将监管落实到位，不能出现空档；要提高政治站位，扎实做好各项工作，以优异的成绩迎接建党100周年。